In afara prepeliţelor şi a găinilor
de rasă, Ferma Capotă se preocupă şi de creşterea altor păsări de curte:
bibilici (ouă, pui, adulţi), curcani
(pui, adulţi), fazani (ouă incubat, adulţi), raţe (ouă, pui, adulţi).
De ce ne-au fost "impuse" de către clienţi aceste păsări şi
nu altele?
carnea sănătoasă şi gustoasă (conţinut redus in grăsimi şi colesterol
dar bogat in proteine, vitamine, minerale)
rezistenţă la boli şi diferiţi factori de mediu
uşurinţa si posibilitatea creşterii
capacitatea de adaptare a păsărilor
Trebuie să menţionăm faptul că nu creştem aceste păsări in baterii
speciale pentru a le exploata in producţia de carne sau ouă. Mediul
natural, hrana, igiena şi grija pe care o manifestăm in intreţinerea
păsărilor credem că vă pot asigura de calitatea produselor noastre:
in primul rand sănătatea păsărilor, apoi gustul, prospeţimea, valoarea
nutritivă a ouălor şi cărnii.
